皆さんこんにちは！BEYOND長野店です！
グッと気温も寒くなってきて、起きるのが遅くなってくると、ついつい後回しにしがちな朝食。よく「朝食を食べないと太る」と言いますが、果たして本当なのでしょうか。食べないほうがダイエットとして成立しそうな気もしますが、本日はその実態についてお話していきます！
目次
1.朝食抜きによって肥満リスクが高まる！？
2.朝食をとることで体内時計をリセット
3.理想の朝食メニュー
朝食抜きによって肥満リスクが高まる！？
朝食を抜くと、その分ダイエットできるような気がしてしまいますが、それは間違い。 朝食を抜くとそのあとの昼食や夕食で食べる量が増えがちです。そうすると食後の血糖が高くなりやすくなるため、結果的に肥満や糖尿病などのリスクが高まってしまうのです。また、同じ1日3食でも、昼食・夕食・夜食のほうが、朝食・昼食・夕食より食後の代謝が活発でなく、エネルギーが消費されにくいという報告もあります。1日に食べる回数だけではなく、3食とる時間帯にも注意しましょう。
朝食をとることで体内時計をリセット
さらに最近の研究で、朝ごはんはエネルギー代謝に関係する、肝臓の体内時計をリセットする役割があることもわかってきました。いつ食事をとったかを目安に体内時計は代謝を始め、体温を上げて、1日の体のリズムをつくり出します。朝食を食べなければ代謝は始まらないため、消費エネルギーが減って脂肪がたまりやすくなるのです。また、朝食を抜くと体温が高くなる時間が短くなり、エネルギー消費量が抑えられることもわかりました。つまり、朝食を抜いたところで、ダイエットに効果はないのです。
理想の朝食メニュー
朝とはいえ、理想はやはり一汁三菜。ですが、ご飯と汁物に主菜、副菜1品の一汁二菜でも十分です。とくに脳のエネルギー源となるブドウ糖を含んでいる米やパンの炭水化物(糖質) は必須です。 また、たんぱく質が肝臓の体内時計をリセットするのに関わっているといわれています。 焼き魚や卵料理などもぜひとり入れましょう！
BEYOND(ビヨンド)ジム長野店
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