長野市パーソナルジム - 長野のパーソナルジムBEYOND(ビヨンド)【公式】

ダイエット・ボディメイクに活用できるたんぱく質食材をご紹介！

2023年7月7日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

皆さんこんにちは！BEYOND長野店です！

ダイエットや筋肉増量、ボディメイクを実施するにあたっては、筋肉のもととなるたんぱく質をしっかり摂ってあげることが重要です！

本日はそんなたんぱく質を豊富に摂れる食材について、ご紹介していきます！

ボディメイクにおいて、主なたんぱく質源となる主菜は特に重要な一皿です。ランチでお肉を食べたら夜は魚を食べるなど偏らないようにしましょう！卵料理や大豆料理には、低脂肪牛乳などをプラスしてたんぱく質を補ってあげてください！肉、魚料理で注意したいのは、脂質を摂りすぎないようにすることです。素材自体に脂質の少ないものを選ぶようにするのはもちろん、調理法でも余分な油を使わないように注意が必要です。特に夕食は一日のメインの食事としている人が多く、高カロリー食になりやすいので気をつけていきましょう！

たんぱく質が豊富な食材（肉、魚編）　※100ｇあたり

・鶏むね肉（皮なし）　たんぱく質22ｇ
・鶏ささみ　　　　　　たんぱく質23ｇ
・豚ひれ肉　　　　　　たんぱく質22.2ｇ　
・サーモン　　　　　　たんぱく質22.5ｇ
・ぶり　　　　　　　　たんぱく質21.4ｇ
・牛もも肉　　　　　　たんぱく質19.5ｇ
・ちくわ　　　　　　　たんぱく質12.2ｇ
・たらこ　　　　　　　たんぱく質24ｇ
・タコ　　　　　　　　たんぱく質22ｇ

これらのたんぱく質を豊富に摂ることのできる食材を主菜のメインとするといいですね！

作りおきできるたんぱく質レシピ

平日調理する時間がないという人でも休日にすぐ食べられる主菜をストックすれば、無理なくボディメイクに必要なたんぱく質を補給することができます！

最強のストックメニュー・鶏ハム

〈材料〉
鶏むね肉・・・1枚（皮なし250ｇくらいのもの）
塩・・・小さじ2/3
きび糖・・・小さじ1/2

〈作り方〉
①鶏むね肉に塩ときび糖をすりこみます。
②鶏むね肉をラップで包みアルミホイルで包んだらポリ袋に入れ、空気を抜いて口を縛ります。
③鍋に②と水2Lを入れ、鶏むね肉が浮いてこないように落し蓋をして中火で熱し、お湯が揺らぐぐらいに沸騰した状態で2分加熱します。
④火を止めたら蓋をして、中の湯が完全に冷めるまでおいておく。
ポイント：加熱時間は2分！沸騰させすぎず、火を止めるのが正解です！

いかがでしたか？？脂質が少なくたんぱく質が豊富な食材を積極的に取り入れ、ボディメイクをうまく進めていきましょう！

BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

住　所　　長野県長野市大字鶴賀南千歳町860-24 ビトロアレイ2-3F
電　話　　TEL 026-217-1322
営業時間　平日 10:00~22:00 祝日 10:00~22:00

お問い合わせ：カウンセリング・体験トレーニングご予約受付

Produce by BEYOND

NEWS

ダイエットの味方！脂質分の最も少ないヘルシーな白身魚とは！？

2023年5月28日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

こんにちは！BEYOND長野店です！

近頃暑さも目立ってきて、さっぱりしたメニューを選びながら、健康的に夏を過ごしていきたいですね！さらにメインとなる具材には、ヘルシーで高たんぱくな食材をチョイスしていきたいものです。

本日は、中でもおすすめのタラについて、栄養面からご紹介していきます！

梅雨の時期を乗り切ろう！ストレスや落ち込みを軽減する食べ物とは！？

2023年5月19日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

こんにちは！BEYOND長野店です！
梅雨の時期も近づき、気持ち的にもナイーブになることが増えてきそうですね。
そんなストレスや落ち込みも、栄養面から対策を打つことが可能です！

本日はそんなストレスや落ち込みに有効な栄養素をご紹介していきます！

ストレスとは、日常生活で起こる変化が刺激となって生じる心や体の反応のこと。いらいらや気分の落ち込み、食欲低下・増加、疲労感など、さまざまな症状があります。気温や有害物質、病気、睡眠不足なども原因になりますが、いちばん多いのは家庭や職場での悩みや不安、怒りなどの心理的・社会的要因です。ときには結婚や出世などうれしい出来事も原因になります。このようなストレス状態が長く続くと心身が疲弊して、心の病気にかかってしまうこともあります。

まずは休養&ビタミンCやアミノ酸を補給

ストレスに気づいたら、まず心と体を休ませて。睡眠を十分にとって、自分がリラックスして楽しめることをして気分転換しましょう。エネルギー不足になると体も心も元気が出ず、ストレスに対する抵抗力が低下するので、栄養バランスのよい食事をとることも大切。抗ストレスホルモンの生成に必要といわれるビタミンCや、精神を安定させる働きがある神経伝達物質セロトニンの原料となるトリプトファン(アミノ酸の一種)なども十分補給しましょう。

体脂肪にはつきにくい時間がある？おすすめのタイミングをご紹介！

2023年5月8日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

こんにちは！BEYOND長野店です！
皆さん、昨年の夏はダイエットに成功しましたか？食事に気を遣ってみたり、運動をしたりして、ダイエットに励んだ方も少なくないのではないでしょうか。

しっかり気を付けていたけれど、なかなか成果に繋がらなかった方は、食事のタイミングがポイントだったかもしれませんね。

今年の夏にはリベンジをしましょう！

本日は食事のタイミングと、体脂肪への関係性についてお話したいと思います！

人体におけるエネルギー貯蔵庫が脂肪細胞。ゆえに体脂肪は人類が生きていくために必要なのですが、現代は食事内容が向上し、運動量が減っています。となると摂取カロリーが消費カロリーを上回るのが普通となり、余剰分は中性脂肪として脂肪細胞に蓄積され、肥大するばかりか、容量を超えると分裂し、放っておけば体脂肪は雪だるま式に増えていくわけです。では、どうやって減らせばいいのか。ひと言でいえば、カロリー消費量が摂取量を上回る生活習慣を手に入れるのが大前提となります。筋トレと運動で基礎代謝と活動代謝を高めるとともに、食事管理をしっかりすればいいのですが、摂取カロリーと消費カロリーの収支がトントンであっても脂肪が増える場合も。。。

脂肪になりにくい食事のタイミングとは

カラダには脂肪がつきやすい状態とつきにくい状態があります。たとえばトレーニング前に摂取した栄養素はエネルギーとして消費されるだけでなく、その後2~3時間筋肉の合成に使われるので脂肪はつきにくい。けれども、時間が経てば筋肉に栄養素が回りにくくなり、代わりに脂肪として蓄えられてしまいます。ですから、自分のカラダがいま合成に向かっているのか、それとも分解に向かっているのかを見極め、それに合わせた食事管理が重要になります。

運動後2~3時間は脂肪がつきにくい→なのに食事がとれない。
夜は脂肪の分解より合成が優位→なのに夜遅くに食べてしまう。

こうした状態は、カロリー収支のコントロールがしっかりできていても、ダイエットがうまくいかない場合があります。

食事を摂るタイミングも意識して、より効率的なボディメイクに励んでいきましょう！

BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

住　所　　長野県長野市大字鶴賀南千歳町860-24 ビトロアレイ2-3F
電　話　　TEL 026-217-1322
営業時間　平日 10:00~22:00 祝日 10:00~22:00

お問い合わせ：カウンセリング・体験トレーニングご予約受付

Produce by BEYOND

NEWS

いまさら聞けない？ヨーグルトの魅力をご紹介！

2023年3月23日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

皆さんこんにちは！BEYOND長野店です！

身体の健康にヨーグルトを食べると良いという話をよく聞きますが、具体的にどのような効果があるのでしょうか。

本日は、発酵食品ならではの吸収率のよさが魅力のヨーグルトの栄養について、ご紹介していきます！

ギリシャヨーグルトは、普通のヨーグルトから水分(ホエイ)を抜いて作られるヨーグルトのことで、その作り方から「水切りヨーグルト」とも呼ばれています。ギリシャヨーグルトは低カロリーながらタンパク質を多く含み、本場ギリシャでは肉や魚と同等の栄養素として考えられています。美容や健康にも良く、腹持ちが良いのでダイエットのお供として人気が高いです！

いかがでしたか？ヨーグルトを食べて腸内環境を整えつつ、健康的な食習慣を身に着けていきましょう！

BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

住　所　　長野県長野市大字鶴賀南千歳町860-24 ビトロアレイ2-3F
電　話　　TEL 026-217-1322
営業時間　平日 10:00~22:00 祝日 10:00~22:00

お問い合わせ：カウンセリング・体験トレーニングご予約受付

Produce by BEYOND

NEWS

春到来！花粉症を軽減する食べもの7選！

2023年3月12日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

皆さんこんにちは！BEYOND長野店です！

気温も暖かくあり、お出かけするにも心地よい季節となってきましたね！その反面、花粉症に悩まされている方も、少なくないのではないでしょうか。

本日はそんな花粉症を軽減してくれる食べ物について、ご紹介していきます！

花粉症は、花粉が原因のアレルギー性疾患で、鼻炎や結膜炎などが見られます。侵入してきた花粉を追い出そうと体の免疫機能が過剰に反応して、くしゃみや鼻水、目のかゆみ、涙目といった症状が現れるのです。重症の人では微熱やだるさ、皮膚のかゆみといった全身症状が出ることもあります原因となる花粉は約50種類でスギ花粉のほかヒノキやイネ科の植物、ブタクサなどがあります。飛散する花粉の種類や飛散時期は、地域によって少しずつ違います。

免疫機能を整え症状を悪化させる活性酸素を撃退！

花粉症の治療は、薬を使って症状を抑える対症療法が主流です。症状が軽い時期に治療を行うと重症化を防ぐことができます。ケアとして最も大切なことは、花粉を「つけない」「とり除く」ことです。外出時はマスクやゴーグル、帽子などでガードし、体をはらって花粉を落としてから家に入るなどの対策を。同時に、体の免疫機能を正常に保つことが症状の緩和に役立ちます。腸には体の免疫細胞の60%が集まっているともいわれており、その環境が悪化すると免疫機能に異常が生じるため、ヨーグルトなどの発酵食品や食物繊維をとって腸内環境を整えましょう。また、ビタミンB6は免疫を正常に保つ働きに関わるので十分に摂取しましょう。過剰な活性酸素はアレルギー症状を悪化させるといわれています。ビタミンA・C・Eなどの抗酸化作用に強い栄養素を積極的にとるとよいでしょう。

高たんぱく！肉食材の栄養素～鶏肉編～

2023年3月2日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

こんにちは！BEYOND長野店です！

体づくりに欠かせないたんぱく質を補給できる食材といえば、お肉や魚がメインですよね。なかでもお肉には牛・豚・鶏など様々な分類が存在しますが、それぞれの栄養素についての違いについて、ご存じの方は少ないのではないでしょうか。

本日はその中の鶏肉について、成分や作用についてご紹介していきます！

高たんぱく！肉食材の栄養素～豚肉編～

2023年2月25日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

こんにちは！BEYOND長野店です！

本日はその中の豚肉について、成分や作用についてご紹介していきます！

高たんぱく！肉食材の栄養素～牛肉編～

2023年2月17日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

こんにちは！BEYOND長野店です！

本日はその中の牛肉について、成分や作用についてご紹介していきます！

冬や運動不足の天敵！動脈硬化を予防する食べ物とは！？

2023年2月3日 by BEYOND(ビヨンド)ジム長野店

皆さんこんにちは！BEYOND長野店です！

寒い日が続き、お風呂場やお手洗いなど、おうちの中でも寒暖差をとても感じやすい時期ですよね。運動不足になるほか、飲みや食べすぎが多くなるこの時期は、動脈硬化にもなりやすい季節です！

本日はそんな動脈硬化の予防について、食べ物の栄養の観点からお話していきます！

動脈は、酸素や栄養を全身に運んでいる血管です。血液を送り出すのは心臓ですが、動脈もポンプのように血液を運ぶ作業を行っています。この動脈がしなやかさを失い、弾力性のないかたい状態になるのが動脈硬化。すると血液を上手く送り出せず、心臓に負担をかけてしまいます。また血管の内側が狭くなり十分な血液が流れないため、酸素や栄養が体に行き渡らなくなり、あらゆる臓器が正しく機能しなくなります。さらに、血管の内側がもろくなり、血管が詰まったり、血栓ができたりして、脳梗塞や心筋梗塞を招くこともあります。動脈は、そもそも加齢とともに弾力性が失われてかたくなるものなので、とくに自覚症状はないまま動脈硬化は誰にでも起こります。しかし、喫煙習慣や高血糖(糖尿病)、血管への負担となる高血圧などが重なると、年齢以上に硬化が進みます。とくに動脈硬化を早めるのは、いわゆる悪玉とよばれるLDLコレステロール。LDLコレステロールは酸化を受けると動脈の血管壁に障害を与え、その結果、血管が厚くなり血液の通り道を狭くします。

バランスのよい食事を心がけ、抗酸化成分を摂取

まずは喫煙習慣を見直し、高血糖、高血圧、高コレステロールを防ぐ食事をとり入れることが大切です。これらのどの食事法も、まずは3食バランスよく食べながらも適切なエネルギー量に抑え、良質のたんぱく質、ビタミンとミネラルをとることを基本にしています。また、活性酸素はコレステロールの酸化を促進して攻撃性を高めます。活性酸素を除去するために抗酸化成分を含む食品を積極的にとりましょう！

目次

たんぱく質の摂り方について

たんぱく質が豊富な食材（肉、魚編） ※100ｇあたり

作りおきできるたんぱく質レシピ

目次

抗酸化作用のあるグルタチオン

丈夫な骨をつくり肝機能にも関わる

ダイエットや体調不良時の栄養補給にも

タラのエネルギーと主な栄養成分の含有量

目次

生活の変化が刺激となって心身に不調が出る

まずは休養&ビタミンCやアミノ酸を補給

おすすめ食材5選！

目次

ダイエットの基本はエネルギー摂取より消費を増やすこと

脂肪になりにくい食事のタイミングとは

目次

カルシウム·たんぱく質の吸収率が乳酸菌でアップ

乳酸菌が腸内環境を整える

食後摂取で乳酸菌を生きたまま腸へ

ダイエットにも活用できるギリシャヨーグルト

目次

花粉症は免疫機能の異常でおこるアレルギー疾患

免疫機能を整え症状を悪化させる活性酸素を撃退！

おすすめ食材7選！

目次

良質なたんぱく質を多く含む

皮膚や粘膜、髪の健康維持に期待

低カロリーにするには皮をとり除いて調理

知っとくとおトク！

目次

ビタミン B1 は牛肉とは段違いの含有量

疲労回復やストレス軽減効果に期待

疲れているときはヒレ肉がおすすめ！

目次

豚肉や鶏肉より鉄と脂質が多い

カルニチンが脂質の代謝に関わる

もも肉やヒレ肉なら脂質が少なめ

目次

血管がかたくなり、血液の通り道が狭くなる

バランスのよい食事を心がけ、抗酸化成分を摂取

おすすめの食べ物7選！

たんぱく質が豊富な食材（肉、魚編）　※100ｇあたり