皆さんこんにちは！BEYOND長野店です！
近頃、朝晩は涼しく快適な日も増えてきましたね！
間も無く、秋に突入するこのタイミングで、長野ではリンゴの収穫も最盛期を迎えます！
そんなリンゴには食べるとお得な要素がいっぱい詰まっていますので、
本日はそんなリンゴの魅力についてご紹介していきます！
目次
1.体をすっきりさせてくれるペクチンやポリフェノール
2.リンゴポリフェノールが脂肪の蓄積を防ぐ
3.皮には全体の約1/3の栄養が含まれている
体をすっきりさせてくれるペクチンやポリフェノール
カリウムが豊富で、水溶性食物繊維のペクチンやリンゴ酸、クエン酸も含まれています。ポリフェノールが数種類含まれており、総称してリンゴポリフェノールとよばれています。
リンゴポリフェノールが脂肪の蓄積を防ぐ
ペクチンには、軽腸作用やコレステロール値を下げる働きがあるといわれます。リンゴポリフェノールには抗酸化作用があるほか、老化予防、脂肪の蓄積やアレルギー症状を抑える効果も期待できます。
皮には全体の約1/3の栄養が含まれている
ポリフェノールやペクチンは皮と果肉の間に豊富に含まれるので、よく洗って皮ごと食べることで効率よく摂取できます。皮ごとすりおろしたり、焼きりんごにしたりしてもよいでしょう。
いかがでしたでしょうか？
簡単ではありますが、健康に良いとされるリンゴの魅力についてご紹介させていただきました！
特産のリンゴを食卓に取り入れて、健康的な日々を送っていきましょう！
BEYOND(ビヨンド)ジム長野店
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